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50 kalò

Il maestro dell'impasto.
Ciro Salvo è la terza generazione di una antica famiglia di pizzaioli.
La sua ricerca sull'impasto super idratato - la farina viene lavorata con percentuali di acqua superiori alla media - gli è valsa premi e riconoscimenti della più autorevole critica nazionale e internazionale per la leggerezza e la digeribilità.

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Contano le connessioni e tanto di più vale la capacità di impegnarsi, con serietà, a fare bene quello per cui si è specializzati.
La filosofia del "Personal Brander" della Wstaff è, in fondo, quella di un allenamento comunicativo creato su misura per ogni cliente.
Questo il nostro impegno anche per la realizzazione del nuovo concept di5o Kalò di Ciro Salvo: maestro dell'impasto, tocco magico dell'arte bianca. 

 

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